探討 | 未來養(yǎng)雞業(yè)有哪些趨勢(shì)會(huì)引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展
日期：2020-10-10 16:24:34 作者： 原創(chuàng) 點(diǎn)擊：4069次
2020年有一句話經(jīng)常被企業(yè)家或經(jīng)濟(jì)學(xué)家提到：“不要與趨勢(shì)為敵”。道理極簡單，卻也極為中肯；賣小米手機(jī)的雷軍也說過一句話，被瘋狂轉(zhuǎn)載：“站在風(fēng)口上，豬都會(huì)飛起來。”風(fēng)，是機(jī)遇，也是趨勢(shì)，順之者昌，逆之者亡。各行各業(yè)均有趨勢(shì)，想謀求發(fā)展就要明確方向，與趨勢(shì)為伍！養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是什么？今天我們與大家共同探討。
隨著越來越多的大資本進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)，也隨著養(yǎng)殖業(yè)的集約化、規(guī)?；崴伲侵挢i瘟給養(yǎng)雞業(yè)的暴利時(shí)代漸行漸遠(yuǎn)。國慶期間消費(fèi)是有一些提振作用，但是由于產(chǎn)能過剩，雞價(jià)一直提不上去。說明市場上并不缺雞，另外關(guān)于價(jià)格，過去的雞價(jià)大幅波動(dòng)很大程度上是由戶乃至中小戶決定的。如今，散戶被淘汰，留下的都是有長遠(yuǎn)規(guī)劃的雞場，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，目前中小戶還是觀望行情躲避風(fēng)險(xiǎn)，而規(guī)?；u場是不關(guān)注行情的，看似養(yǎng)雞的少了，養(yǎng)殖總量卻在增加，大家別總想著有暴利，你養(yǎng)萬八千支雞永遠(yuǎn)發(fā)不了財(cái)，低利潤時(shí)代靠的是規(guī)模效應(yīng)。
第二、全產(chǎn)業(yè)鏈的延伸是趨勢(shì)
前幾年養(yǎng)雞，我們只是把重點(diǎn)關(guān)注在養(yǎng)和銷環(huán)節(jié)，然而今年的新冠疫情或多或少改變了一些養(yǎng)雞模式，大型企業(yè)不僅基本都有了自己的屠宰加工廠還有了自己的雞肉產(chǎn)品，典型代表是鳳祥食品和圣農(nóng)。中小企業(yè)也要往這些靠攏，可能資金和管理是個(gè)大問題，但是企業(yè)如果做大，個(gè)人覺得做大產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵行∑髽I(yè)今后的一個(gè)發(fā)展目標(biāo)。
第三、物聯(lián)網(wǎng)是趨勢(shì)
接上面鳳祥、圣農(nóng)等，對(duì)于這些企業(yè)來說，他們正大力發(fā)展C端市場的布局，雞肉品牌化能推廣到全國的并不多，物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展讓禽肉企業(yè)漸漸被消費(fèi)者熟知，然而，運(yùn)送到全國的話，物聯(lián)網(wǎng)中冷鏈系統(tǒng)是一個(gè)非常大的投入?，F(xiàn)在這些企業(yè)或是跟第三方冷鏈系統(tǒng)合作，要么自建冷鏈系統(tǒng)，都是很好的選擇。這幾年，雞場老板們一致感慨，工人難請(qǐng)，人工成本大幅上漲。未來，隨著90后、00后的逐漸登場，恐怕薪酬還將水漲船高。一方面，是新一代年輕人不愿意從事養(yǎng)殖業(yè);另一方面，是養(yǎng)雞骨干們漸漸老去。雞場除了提高薪酬福利、改變工作環(huán)境以增加吸引力，別無他法。隨著規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化程度越來越高，管理者的水平跟不上說到底是脫離專業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)化雞場管理人才會(huì)很受青睞。現(xiàn)如今，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)文提出，要將抗生素退出舞臺(tái)，徹底結(jié)束是不可能的，所以減抗和替抗是大家關(guān)注的熱點(diǎn)話題。話題是足了，但是解決還是一個(gè)難點(diǎn)，如今市場上最火的替抗產(chǎn)品應(yīng)該是噬菌體了。其他產(chǎn)品也很不錯(cuò)，預(yù)混料和維生素的幾家企業(yè)也有一些替抗方案。今后，根據(jù)方案來執(zhí)行抗生素問題應(yīng)該是這幾年的一個(gè)趨勢(shì)。新冠疫情的發(fā)生，家禽行業(yè)損失巨大，一度禁止銷售活禽，直到今日不僅禁止，全國多個(gè)地區(qū)已明文規(guī)定，活禽銷售將會(huì)被處罰。國家一些動(dòng)態(tài)也能看出，冷鮮禽肉、定點(diǎn)活禽屠宰這兩年可能就會(huì)有文件出爐。所以規(guī)?；B(yǎng)殖和屠宰系統(tǒng)的增加將是養(yǎng)殖企業(yè)所要關(guān)注的。規(guī)模化雞場對(duì)人才的需求大大增加，只有專業(yè)的人做專業(yè)的事才能成功，沒有哪一個(gè)老板會(huì)養(yǎng)雞懂水電，會(huì)管人又會(huì)看病的，所以把每一項(xiàng)工作交給專業(yè)的人去完成，合作共贏，互惠互利才是趨勢(shì)。
